9/11 (2ª f) – Conectividade
Manhã
Recepção e credenciamento
Mesa de Abertura
Carmelo D´Angelo (Istituto di Studi Toposofia)
Prof. Mitsuru Yanaze (CEACOM-USP)
Prof. Mario Pireddu (Università Roma Tre)
Apresentação dos tutores e participantes
Tarde
Conferência: Redes Operativas Ecológicas: da sociedade para as ecologias conectivas
Prof. Massimo Di Felice (Atopos-USP)
Debate
Cases:
Observatório de Redes Ecológicas Digitais – Centro de Pesquisa Atopos e Geopark Quadrilátero Ferrífero
Zolle.it – Plataforma de compra de produtos orgânicos
Debate
Noite
Itinerário Gastronômico com o Prof. Tito Vagni (IULM)
10/11 (3ªf) – Ética
Manhã
Conferência: Empreendedorismo e Ética
Prof. Alberto Abruzzese (Università IULM – Milão)
Debate
Tarde
Case: Slow Food
Debate
Conferência: A ética da formação e as organizações do novo milênio
Prof. Mario Pireddu (Universidade Roma Tre)
Debate
Noite
Itinerário Gastronômico com o Prof. Tito Vagni (IULM)
11/11 (4ªf) – Transparência
Manhã
Conferência: A transparência na época do Big Data
Prof. Derrick De Kerckhove (Universidade de Toronto)
Debate
Tarde
Case: Acquisti & Sostenibilità
Debate
Conferência: Inovação, desenvolvimento organizativo e knowledge worker. Propostas para uma nova cultura empresarial
Prof. Antonio Cocozza (Università Roma Tre)
Debate
Noite
Itinerário Gastronômico com o Prof. Tito Vagni (IULM)
12/11 (5ªf) – Sustentabilidade
Manhã
Conferência: A sustentabilidade nas empresas italianas
Prof.a Stefania Bertolini (Università Cattolica de Milano)
Debate
Tarde
Case: Barilla
Debate
Conferência: Gestão de Marketing e Comunicação por Ações Sustentáveis
Prof. Mitsuru Yanaze (CEACOM-USP)
Debate
Noite
Itinerário Gastronômico com o Prof. Tito Vagni (IULM)
13/11 (6ªf) – Criatividade
Manhã
Conferência: Criatividade no mundo das organizações
Prof. Domenico De Masi (Università La Sapienza di Roma)
Debate
Tarde
Case: Waka-Waka
Debate
Conferência: Ser criativo: os processos de inovação na gastronomia contemporânea
Prof. Tito Vagni (IULM – Milão)
Debate
Noite
Cerimônia de entrega dos Certificados
14/11 (sábado) – Paisagens Sustentáveis da Antiga Roma
O último dia de nosso curso, será destinado à imersão na vida da Roma Antiga, por meio de um itinerário histórico especial na Città Eterna, revelando como a sustentabilidade compunha um critério essencial para a vida na urbe. Pioneira em seu tempo, a capital do Império Romano foi a primeira cidade planificada com critérios urbanos sustentáveis.
Além do extenso sistema de aquedutos que garantia o acesso à água potável a todas as casas romanas, tal sistema era composto também por uma rede de esgoto e de aquecimento que assegurava a qualidade de vida e o bem-estar da população. Na época imperial cada urbe era construída com critérios de sustentabilidade que levavam em consideração a posição geográfica e o acesso às diversas redes de comunicação e as fontes hídricas.
Uma ampla rede de estradas e de portos permitiam a comunicação e a relação constante entre todas as redes de cidades do Império e um sistema de estradas que contornavam os espaços públicos, lugar de acesso e de debate da vida e das relações entres os cidadãos, reuniam em um único corpo comunicativo as diversas geografias do Império.
*Programa sujeito a modificações.